اسوأ عشر اطعمة
 

السلام عليكم

1- السكر : يوفر السعرات الحرارية فقط ، ولا يوفر كميات مفيدة من المواد الغذائية ويساعد على تسوس الأسنان
2- الحلويات والشوكولاته: تقلل الرغبة في تناول الفاكهة والخضراوات والحبوب والأطعمة الأخرى الغنية بالمواد المغذية وتسبب مشاكل صحية للأطفال
3- الملح : وهو الشيء الذي نتناول منه الكثير بلا أية فائدة،لذا ينبغي علينا أن لا نتناول اكثر من نصف ملعقة منه يوميا، وهناك ما يكفي من أملاح الصوديوم الطبيعية في اللحم والفواكه والخضار والحبوب
4- الكيك والبسكويت : وهي عالية الدهون والسكر عادة ولا ينبغي تناولها كثيرا لانه يؤثر سلبا على مقاييس الغذاء المتوازن
5- وجبات المقبلات : رقا قات البطاطس مثلا وهي تحتوي على دهون واملاح عالية وقد تحل محل الكثير من الأطعمة المفيدة إذا ما جرى تناولها بكثرة خصوصا بالنسبة للأطفال
6- الشحم السمن البلدي وعرق الشواء وهي دهون مشبعة خالية من المواد الغذائية ،استخدمي بدل منها زيت دوار الشمس
7- فطائر اللحم مثل السجق والسلامي بأنواعهما المختلفة وهي كثيرة الدهون وليس فيها ما يكفي من اللحوم وإذا رغبتي في تناول اللحم اختاري اللحم الهبر.
8- المرطبات :غنية أما بالسكر أو الحوامض التي تؤثر سلباً على الأسنان ويجري استهلاكها على نحو كبير من جانب الأطفال وهي لاتترك لنا مجالاً لتناول حاجتنا من الأطعمة المغذية.
9- الصلصات : غالبا ما تحتوي على الكريم والزيوت الأخرى ويمكن استبدالها باستعمال معاجين الخضار وصنع الكسترد من الحليب المقشود
10- الكريم: غني بالدهون ويجب استبداله باللبن أو الأشياء الشبيهة القليلة الدهون والحذر من البدائل النباتية الغنية بالدهون


منقول من الايميل
خليل:D

يسلموو استاذناا على الموضوع...

أدوية السكر وأهمية استخدامها بانتظام

يعتمد علاج مرض السكر بحسب معرفة الطبيب المعالج واختياره للعلاج المتوفر عن طريق الفم او الحقن بالانسولين بشكل منفصل او قد تكون اكثر من دواء يؤخذ عن طريق الفم او الانسولين مع الادوية التي تؤخذ عن طريق الفم, وتبعا للمحافظة على مستوى السكر في الدم ووزن المريض والتغذية المتبعة بالاضافة الى الرياضة يتم عندها اتباع نوعية العلاج.
تنقسم أدوية السكر الى قسمين رئيسين وهما الأنسولين ويؤخذ عن طريق الحقن والادوية التي تعطى عن طريق الفم.


ايجاد البدائل


ومع صعوبة منع الاطفال من تناول الشوكولاته يقول حلس ان ايجاد البدائل يمكن ان يقلل وبشكل كبير من اعتماد الاطفال على الشوكولاته والواقع انني استغرب وجود فئة تبخل على نفسها شراء كيلو من التمر بينما تشتري في المقابل كميات كبيرة من الحلويات والشوكولاته وبضعف قيمة كيلو التمر فلا احد يتصور ما في التمر من فوائد جمة، فأنا اعتبرها انقى والذ انواع الحلويات على وجه الارض التي توفر للجسم مختلف العناصر الغذائية التي يحتاج اليها، كما ان الحلويات منزلية الصنع هي اضمن وافضل بكثير من اصناف الحلويات التي نراها في الاسواق ومن خلال تجوالي في الجمعيات ومراكز التسوق لاحظت ان الناس تملأ عرباتها بكميات كبيرة من الشوكولاته التي تزيد حتى على شراء الخضار والفاكهة وغيرها من مستلزمات المنزل، وكما ذكرنا آنفاً فإن المنع المطلق صعب جداً لذا فإننا نود التركيز على التقليل من الاستهلاك لتلك المادة التي تضر بالجسم اكثر مما تفيده وان كان ولابد من تناول الشوكولاته فإننا ننصح بالاختيار المناسب للنوعية، وتجنب الشوكولاته السادة وتلك التي تحتوي على الرز والمغطاة بقشرة، والاستعاضة عنها بتناول بودرة الكاكاو النقية والشوكولاته البيضاء والتي تحتوي على الكراميل اضافة لعدم تناول الشوكولاته من منشأ واحد، كما ان تناول الشوكولاته والمعدة خاوية يزيد من فرصة امتصاص الرصاص اما تناولها عقب الاكل فإنه يقلل من فرصة الامتصاص، وعلى هذا الاساس وما دامت البدائل موجودة، فإنه من الضرورة بمكان تعليم الطفل ماهية المواد التي يجب ان يتناولها وهذا يتم في المراحل الاولى من عمر الطفل لان هذه هي الخطوة الاولى والرئيسية في عملية التقليل.


لماذا نبتدئ بالملح

لا يخفى على القارئ أن الرقم الوارد في حديث رسول الله(صلى الله عليه وآله) إنما هو لبيان الكثرة، وليس معنياً بذاته، أي أن الرسول(صلى الله عليه وآله) يريد أن يشير في وعينا أن استعمال الملح يقطع الطريق أمام عدد غير قليل من الأمراض والمشاكل التي قد تهاجم الإنسان، فهو شفاء من كثير من الأدواء.

وسنبدأ البحث في المحطة الأولى التي تقف عندها الملح قبل أن يلج البدن وهي الفم، فمن الواضح أننا عندما نبتدئ بالملح، فإن تأثيره سيكون في هذه المحطة، ترى ما هو الدور الذي يضطلع به الملح هنا؟ في الواقع إن للملح هنا مهمتان بارزتان، قد خرجت بهما البحوث والدراسات العلمية إلى منطقة النور



تحياتي

:D

يسلمووووووووووووو على الموضوع القيم
:D :rolleyes: :D :rolleyes:

http://www.rayig.com/ch/pic2/ch2.jpg

شكرا

حساب

شكراً لكم ;)

مشكور أخوي على الموضوع لاكن فيها فوائد بعضها يعني سألت أنا أستاذ مفتاح :p مال العلوم :D أنت أستاذ رياضيات و أستاذ صلاح مال الرياضة و أستاذ حسين الغايب للدين و أستاذ صادق يعقوب مال النشيد و أستاذ جواد تمام مال الأسرية و أستاذ محمد جعفر فتيل مال العربي و أستاذ خالد طه مال الأنجليزي و أستاذ محمد علي مال الأجتماعيات و أستاذ خليل مال الرياضيات شكلي مللتكم :p :mad: